Notre Équipe
Antonin Triet et Hannah Manwaring
Le duo
Goût de Miel, c’est la belle rencontre de deux univers : Antonin, apiculteur passionné depuis 10 ans, garant du savoir-faire et du bien-être de nos abeilles. Et Hannah, qui insuffle la vision créative et structure l'aventure.
Des ruchers à la gestion de l'entreprise, nous pilotons chaque étape main dans la main. Notre ambition ? Bousculer les codes et sortir le miel de sa consommation habituelle pour en faire un véritable objet de dégustation.
Le terrain
En tant qu’apiculteurs transhumants, notre bureau n’a pas de murs. Notre quotidien se dessine entre les paysages sauvages des Alpes-Maritimes et du Var, au rythme des floraisons et du voyage de nos ruches.
Travail au cœur des ruchers, transhumances nocturnes, extraction et mise en pot : nous maîtrisons l’intégralité de la chaîne de production dans notre propre miellerie. C’est cette exigence qui nous permet de vous garantir un produit fidèle à son terroir.