Récolte : Théoule-Sur-Mer

Botanique : Cistacées, Chêne, Tilleul et flore spontanée (Vigne-vierge, Trèfle blanc).

Profil : Texture liquide, nez de végétal sec. Saveur très fraîche d’agrumes avec des notes persistantes de fruits exotiques.

Accord : Salades de fruits frais ou en accompagnement d'un poisson blanc.